- Ingrediënten (12 stuks)
- 4 dunne preien van ca. 1 1/2 cm dik
- 1 1/2 dl azijn
- 80 gram suiker
- 2 laurierblaadjes
- 12 plakjes rookvlees (ca. 100 gram)
|
|
Prei wassen, schoonmaken en alleen wette gedeelte ervan afsnijden.
In een pan, azijn, suiker en laurierblaadjes aan de kook brengen. Preien erin leggen en in
ca 8 - 10 minuten gaarkoken. Prei uit de pan nemen en in ca 10. minuten iets laten
afkoelen.
Prei in stukken snijden van ongeveer 5 cm. Rookvleesplakjes dubbelvouwen en om de
preistukjes wikkelen
zodat de prei aan beide kanten een beetje uitsteekt. Op een schaal serveren.
Dit recept printen.
