Kook de Mie volgens de aanwijzing op de verpakking, giet ze af en laat ze in een vergiet
afkoelen.
Pel en snipper de knoflook. Maak het pepertje schoon, verwijder de
zaaklijsten en snijd het in ringetjes.
Maak de champignons schoon en snijd ze elk in vieren. maak de prei schoon en snijd hem in
dunne ringen.
Wel de mix volgens de aanwijzing op de verpakking Verhit de olie en fruit de
knoflook met het
pepertje al omscheppend. Voeg de champignons toe en bak ze al omscheppend nog 2 minuten
mee.
Voeg de gewelde mix toe en loaat alles op een laag vuur 5 minuten smoren. Schep de Mie met
de garnalen door
het mengsel en schep vervolgens als laatste de prei en tauge erdoor.
Warm alles goed door
Lekker met atjar en kroepoek
