|
 |
Smelt de boter en doe ze in de springvorm van 20 cm.
Schik de goed uitgelekte blikvruchten op de boden en bestrooi met bruine suiker.
Zeef de bloem en meng ze met het griesmeel. Roer de boter met de suiker tot ze licht en
luchtig zijn.
Voeg de vanillesuiker toe. Klok er de helft van de eieren door en schep er vervolgens de
gemengde bloem
en griesmeel doorheen om en om met de rest van de eieren en de melk.
Spreid het beslag gelijkmatig over de vruchten. Maak het oppervlak iets hol en bak de
taart gaar in een warme
oven van 200 graden in ongeveer 1 uur. Controleer aan het einde van de baktijd met een
breinaald, of deze
droog uit het baksel komt. Leg de eerste 20 minuten papier of folie over de vorm
tegen het te snel rijzen.
Keer het baksel om met en verwijder de springvorm. De vruchten moeten nu bovenop komen te
liggen.
Dit recept printen. 