Snijd de tomaten door midden en doe ze in een schaaltje wat in de oven
kan.
Maak van de rest van de ingrediënten een sausje en besprenkel dit over de
tomaatjes.
Zet het schaaltje 10 minuten in de oven en geniet van de heerlijk zuidelijk
smaak.
Kan ook met bijvoorbeeld : ketjap, tabasco, peperolie, mint, basilicum
citroenblad.
Durf zelf ook te combineren.