- - 500 gr aardbeien van een goede kwaliteit
- 300 ml water
- 120 gr suiker
- sap van een halve citroen
|
|
Maak een suikersiroop door water en suiker 5 minuten samen te koken zonder
erin te roeren.
Pureer de aarbeien tot een fijne gladde massa.
Meng de gepureerde aardbeien met de afgekoelde suikersiroop en plaats in een
plastieken of
ijzeren bewaardoos en zet in de diepvries. Haal gedurende 4 uren elk half
uur uit de diepvries
en klop de granita met een klopper of vork op, om ijskristallen te voorkomen.
Zet de granita terug in de diepvries
Dit recept printen.
