- ingrediënten
- - half zakje nasi kruiden
- 50 gram rauwe boerenham
- 500 gram half om half gehakt.
- 2 eieren
- 50 gram paneermeel
- 3 eetlepels ketjap (zout)
- flinke mespunt sambal badjak
|
|
Bereiden
De nasikruiden 10 minuten in ca 1/2 dl. heet water weken.
De ham fijnsnijden.
In een kom het gehakt met kruiden, ham, eieren, paneermeel, ketjap en sambal door elkaar
kneden.
Het gehakt overdoen in een kleine cake vorm en de vorm minstens 1 uur in de koelkast
zetten.
De oven voorverwarmen op 200 graden of gasstand 4. De cake ca. 30 minuten bakken.
Daarna uit de vorm halen en in plakken snijden.
Verrukkelijk met pindasaus, rijst en gestoofde witte kool.
Bereidingstijd : ca. anderhalf uur .
Dit recept printen.
