|
|
|
|
Bereiden
De ragoût verwarmen zoals op de verpakking staat aangegeven. Het uitje
schillen en snipperen en de champignons
schoonmaken en eventueel kleiner snijden. De prei schoonmaken en in ringen snijden. Goed
wassen.
Het uitje, de champignons 5 minuten in de boter of margarine bakken. De prei toevoegen en
al omscheppend
nog enkele minuten bakken. De sojasaus erbij doen en het mengsel bij de ragoût doen. Warm
houden.
De eieren loskloppen met de melk het zout en de peper en er 4 kleine omeletjes van bakken.
De bami opbakken en op een schotel leggen. De omeletjes vullen met de ragoût en bij
de bami leggen.
Het zomeruitje snipperen en over de omeletjes strooien.
Dit recept printen.
