Ovenschotel met gehakt en appel

Ingezonden door : Jeanette en Frans
ingrediënten voor 2 personen

- 300 gram gehakt
- 2 uien
- 1 rode paprika
- 2 goudreinetten
- 40 gram parmezaanse kaas
- 125 ml crem fraiche
- 6 ons aardappels

Bereiding.

Aardappels koken en hiervan puree maken.
Gehakt rullen en fijngesneden uien en paprike meebakken.
Even laten garen. Van het vuur af de creme fraiche toevoegen. Daarna de in dobbelsteentjes gesneden appels
en de parmezaanse kaas toevoegen en even doorroeren. In een ovenschotel doen en dan bedekken met de
aardappelpuree, een beschuit erboven kruimelen en een paar klontjes boter er op leggen.
Oven op 200 graden verwarmen en in ongeveer een half uur gaar laten worden.

Dit recept printen.  Dit recept printen

Terug