- ingrediënten
- 500 gram gekookte grote garnalen
- 4 eetlepels olijfolie
- sap van 1/2 citroen
- zout
- mespunt cayennepeper
- 1/2 theelepel mosterd
- 1 eetlepel versgehakte dille
|
Gekookte garnalen afspoelen onder koud water, laten uitlekken. Indien u ongepelde garnalen
heeft gekocht
dan deze pellen maar kop en staartdeel laten zitten. Darmkanaal langs de rugzijde met een
scherp mes verwijderen.
Garnalen op een schaal leggen.
Voor de saus, olijfolie met citroensap, zout, cayennepeper, mosterd en dille vermengen.
Saus over de garnalen gieten.
