Gevulde Meloen


Lunch

1 Galia Meloen
100 gram Hutenkase
1 eetlepel sinaasappelsap
1 zakje rucola
25 geroosterde pijnboompitten

Bereiden


Halveer 1 galia meloen en steek met een meloenbolletjes lepel bolletjes uit de meloen.
Meng er 100 gram Hutenkase door, 1 eetlepel sinaasappelsap een de 30 gram rucola.
Schep het mengsel in de uitgeholde meloenhelften en garneer met ongeveer 25 gram pijnboompitten.