- Gerechten
Catalaanse
Stoofschotel
Spaanse rijst met kip
Varkenskarbonade
Madras
Tomatenbrood met Seranoham
Paprika Salsa met tomaat
Tortilla (Spaanse omelet)
Tapas hapjes
Garnalen Tapas
Tapas Sardien
Champignons in Wijn
3 Kleuren
Paprika's
Rozemarijn
aardappelen
Kippelevers in
sherry-azijn
Spaanse Salade
Mosselen met Chorizo
Gehaktballetjes
Chorizo in
Rode wijn
Spaanse worst met
paprika
Chorizoballetjes
Pittige Tonijn
Salade
Baskische kip met chorizo
Terug
|
- Spanje
Spaans tapas zijn overheerlijke hapjes en betekent letterlijk kleine
hapjes.
Volgens de verhalen was de eerste tapas een plakje rauwe ham dat
eventjes op een glas sherry was gelegd om vliegen geen kans te geven.
Dit viel toen zo in de smaak dat er snel allerlei andere hapjes werden
verzonnen.
Probeer ze eens uit......maar reserveer er gerust een middag keuken voor.
Zet er wat verschillende schaaltjes olijven bij.......
Of rol eens stukjes Prosciutte ham op en steek ze met een olijf aan een
prikker,
en serveer ze met partjes citroen.
|
