Gevulde
Colombiaanse Avocado
Venezolaanse Garnalen
Flappen
Braziliaanse
Bonensoep
Argentijnse
Biefstuk
Mexicaanse
Tortilla's
Cubaanse Flensjes
Kip uit Martinique
Braziliaanse
Kalkoen
Stoofschotel uit
Ecuador
Boliviaanse Rijstschotel
Mexicaanse
Bonenkoek
Braziliaanse
Feijoada
Maïs met Roomsaus
Antilliaanse
Aubergine Puree
Spinazie uit
Venezuela
Colombiaanse Bananenomelet
Peruaanse
Pudding
Cubaanse Koffie
Kastanje
Pudding uit Guatemala
Merinques Copacabana
Mexicaanse Tortilla's
Terug
|
- De keuken van Zuid Amerika was o.a. door het Maya volk en de
Azteken al behoorlijk fijn ontwikkeld.
De eerste Spanjaarden die in Mexico aankwamen, werden onthaald op
luisterrijke banketten.
En bij feesten in het Inka rijk, werden om de vorst te behagen wel meer
dan 500 gerechten bereid.
Redenen genoeg om eens een kijkje te nemen in deze heerlijke Zuid
Amerikaanse keuken.
Machu Picchu (Peru)
Het zou natuurlijk te ver gaan hier 500 recepten te publiceren. Probeer
vooral eens de Kip uit Martinique.
Maar ook de recepten met de bruine bonen zijn niet te versmaden,
eigenlijk allemaal aanraders.
|