Info Energiebehoefte
  Powerrrrrrrrrrrrrr

Bij sommige recepten staat soms voedingsinformatie; de energie in kjoules en kilocalorieën, en de hoeveelheid eiwit, vet en koolhydraten. Heel nuttige informatie als je weet wat het lichaam nodig heeft.
 
Energie   Energie Leverancier
De energie haalt het lichaam uit eiwitten, vetten en koolhydraten. De behoefte verschilt per persoon en is afhankelijk van het geslacht, leeftijd en lichamelijke activiteit. Teveel aan energie wordt opgeslagen als lichaamsvet.   Eiwitten zijn nodig voor de opbouw en het in  standhouden van het lichaam. Daarnaast leveren eiwitten energie.
Vetten, Leveren energie
Koolhydraten, leveren energie. We onder-scheiden 2 soorten koolhydraten: zetmeel ( in brood, aardappels, pasta en rijst) en suikers (in bijv. fruit, melk en kristalsuikers)
 
 
 
      

         
Dagelijkse energiebehoefte   Dagelijkse gemiddelde hoeveelheden
  kj kcal   Eiwit Vet Koolhydraten
Vrouwen       gram gram gram
19 - 22 jaar 9300 2200   60 80 301
22 - 50 jaar 8700 2100   55 75 290
50 - 65 jaar 8200 2000   52 70 280
65+ 7800 1900   52 65 260
             
Mannen            
19 - 22 jaar 12200 2900   79 105 400
22 - 50 jaar 11100 2600   71 95 370
50 - 65 jaar 10100 2400   64 90 330
65+ 8800 2100   56 75 290
             
Gemiddelden per maaltijd      
Uitgaande van 3 maaltijden per dag en een tussendoortje worden vaak de volgende criteria gehanteerd voor de maaltijden:
 		  
ontbijt   900 - 1500 kJ (200 - 350 Kcal)    

Deze cijfers zijn gemiddelden en gelden alleen bij geringe lichamelijke activiteit.
broodmaaltijd 1700 - 2800 kJ (400 - 650 Kcal)    
warme maaltijd 2500 - 4200 kJ (600 - 1000 Kcal)    
tussendoortjes 2200 - 3700 kJ (500 - 900 Kcal)        
             
Lekker met:            
Soms denk je wel eens dat is best lekker met bijvoorbeeld:
aardappelen - rijst - pasta enz. Hoeveel energie is dat dan?
 		        
       
  Eenheid Energie
kJ
Kcal		     Bovenstaande informatie is afkomstig van het Voedingscentrum in Den Haag.
Het Voedingscentrum heeft een informatielijn.
Tevens kunt u er allerlei voorlichtings materiaal aanvragen:
Infolijn 070-3068890
Aardappel gebakken 1 grote lepel 280 70    
Aardappel gekookt 1 klein exemplaar 160 40    
Aardappel puree 1 grote lepel 190 45    
Patat friet 1 grote lepel 650 160     website : www.voedingscentrum.nl
Pasta 1 grote lepel 200 45        
Rijst 1 grote lepel 250 60        

Deze pagina printen.  Dit recept printen

 Terug