Informatie pagina's

Over vlees
Over groenten
Over aardappelen
Over vleesvervangers
Over kip en kalkoen

Over temperaturen en ovenstanden
Over energie en energiebehoefte
Over maten en gewichten

Kijk voor meer tips en trucs bij Oma's tips
Of zoek in ons Culinaire ABC
Waarom deze pagina's

Veel mensen benaderen  mij via de E-mail met de meest uiteenlopende vragen als:
- hoelang bepaalde groentes moeten worden gekookt?
- waarom bak je het ene vlees en braad je het andere?
- wat is het verschil tussen de vele aardappelen?
- in welke groenten zit nitraat?
- welke bereidingstijden zijn er globaal?
- waar kan ik vlees mee vervangen?
- bak ik kip net zolang als kalkoen?

Hier enkele informatie pagina's die deze twijfels weg kunnen nemen.

Terug