Bonenkruid

Bonenkruid is een eenjarige plant. Het heeft een overblijvend neefje dat her en der in het wild voorkomt. De eenjarige soort is echter beter bestand tegen kou en vocht. De smaak is verwant aan die van tijm - beide kruiden bevatten thymol en carvacrol. De hele plant is aromatisch en de geur doet denken aan een mengeling van lavendel en appels, met een lichte muntsmaak. Verkrijgbaar in de supermarkt. Bron: Wikipedia