Sambal

Sambal is de Indonesische en Maleisische naam voor een condiment en ingrediënt dat, traditioneel gezien, bestaat uit gemalen Spaanse pepers, in Indonesië cabe of lombok genoemd en zout, maar er zijn allerlei varianten waarbij ook azijn, gebakken uien, gefermenteerde garnalen (trassi), vruchtensap, suiker en allerlei specerijen toegevoegd worden. Bron: Wikipedia

Titel
Ati boemboe Bali (Balineese lever)
Biefstuk met Brocoli
Boeren Metworst uit de Wok
Hete Kip van Marjan
Indisch Gehakt brood
Pindasaus
Pulled chicken met koriander dressing
Roti met Kip en marsala
Sambal Goreng Boontjes
Sperziboontjes met kip en krieltjes - roerbakken
Thai Ardeche
Tosti a la Daniël