Ovengerechten


Een ovenschotel is een gerecht dat in een oven gaar wordt gemaakt. Bij een ovenschotel worden de ongare of halfgare ingrediënten in een vuurvaste schotel gedaan. Vaak worden de verschillende onderdelen laag voor laag in de schaal gedaan, bijvoorbeeld een laag gehakt, met daarop een laag groente, daar weer op een laag gehakt. De bovenste laag is vaak een saus of een laag aardappelpuree die moet voorkomen dat de onderste tijdens het verblijf in de oven uitdrogen. Als extra bescherming (maar ook ter verbetering van de smaak) wordt op de laatste laag soms wat boter en paneermeel gedaan, wat in de oven een knapperige korst vormt. Andere schotels worden gestrooid met kaas. Bron: Wikipedia

Titel
Ovenschotel Gehakt en Appel
Ovenschotel Kip met Courgette
Ovenschotel met mais
Pannenkoek met Zeebanket
Pittige Zoete Haantjes
Pizza (Courgette - Mozzarella)
Pizza (Spinazie - Ham - Kaas)
Plat cuit au four avec mais
Provencaalse korst.
Ree biefstuk in Bladerdeeg
Rosbief met Mierikswortel
Rosbief uit de Oven
Rubrieken of Tags - een kleine uitleg
Schol met bananen
Simpele beenham uit de oven
Snelle Ham Kaas Taart
Sperziebonen griekse wijze
Sperziebonen met Ham
Spinazie Flappen
Taart met Ui en komijnen kaas
Ga naar boven