Schaal / Schelpdier

Weekdieren, schelp- en schaaldieren worden meestal bereid in tamelijk luxueuze gerechten. Ze zijn zowel geschikt als voorgerecht of als hoofdschotel. Bijvoorbeeld garnalen, scampi, kaviaar, sint-jakobsschelpen en kreeft. Een meer alledaags en erg geliefd zeegerecht is gestoofde mossel. Soms worden zeevruchten verwerkt worden tot boterhamsmeersel, bijvoorbeeld krabsla. Met vis en zeevruchten worden soepen gemaakt als bouillabaisse, cacciucco, Gentse waterzooi. De mediterrane keuken verwerkt vis en zeevruchten in populaire gerechten als paella en pizza. Bron: Wikipedia

Titel
Sla Hawaii
Slanke Lijn Salade
Spaghetti a la Scampi
Tarbot met Garnalen
Tilapia met Pasta
Tong filets Normadië
Tongfilets gevuld met Garnalen
Torentje met Gamba
Venezolaanse Garnalen Flappen
Vispudding uit Zweden
Ga naar boven