Zuurvlees

Zuurvlees is een Limburgs streekgerecht, dat wordt bereid met paardenvlees, rundvlees of varkensvlees. Zuurvlees lijkt op stoofvlees en hachee. De naam komt van het vooraf marineren van het vlees in azijn. Bron: Wikipedia

Titel
Schep (Paarden stoofvlees)