Welkom op Pims-Pages.

Pims-Pages is één van de Top 25 Kook sites. Deze site heeft meer dan voldoende unieke recepten. Uniek omdat ik de recepten heb verzameld, ze zelf heb bereid en natuurlijk ook zelf heb gegeten. Van eenvoudig tot hoogstaand, van borrelhapje tot kerstdiner, alles is voorhanden.

Deel je recepten op Twitter en FaceBook met de speciale buttons.
Maak ook je vrienden blij!

En op de vraag : "Wat eten we vandaag?"
Neem een kijkje bij onze vele recepten via het menu op deze site, of kies één van de onderstaande recepten. Klik door op de titel. Eet smakelijk !



ingrediënten ( 4 personen)

- 2 jonge kleine patrijzen (400 tot 500 gram p/stuk)
- zout en peper
- 80 ontpitte olijven
- 1 selderijknol
- 2 rijpe tomaten
- 8 tot 10 eetlepels olijfolie of boter.


Bereiding

Patrijzen van binnen en bouten goed schoonmaken of laten schoonmaken en droog deppen. Met zout en peper bestrooien en inwrijven. Olijven in eigen vocht in een pannetje 10 minuten zachtjes koken. Selderij knol schillen en in kleine stukjes snijden. Tomaten kort in kokend water

...


ingrediënten (voor 6 tot 8 porties)

Voor het deeg
- 120 gram boter
- 90 gram basterdsuiker
- 1 eierdooier
- 250 gram bloem

Voor de vulling
- 3 afgestreken theelepels gelatine poeder
- 12 eetlepels water
- 3 eieren
- 6 eetlepels sinaasappelsap
- 3 eetlepels citroensap
- 120 gram suiker
- 180 gram smeltkaas in poedervorm

Voor de garnering
- 1 sinaasappel

Bereiding.

Sla de boter met de suiker tot room, klop de eierdooier erdoor. Roer de gezeefde bloem erdoor tot het deeg stevig is en gebruik zonodig wat water.

...