Mojito (volgens Pim)

ingrediënten (voor 1 longdrink)

- 6 blaadjes munt
- 1 theelepel suiker
- 1/2 limoen in partjes
- 60 ml rum
- 30 ml Triple Sec
- 1 eetlepel limoensap
- sodawater
- ijs

Bereiden

Doe de munt met de suiker en de stukken limoen in een glas en stamp alles licht aan met een citroenstamper. Je kunt ook de steel van een dikke houten pollepel gebruiken of de stamper van een vijzel. Voeg de rum, Triple Sec en ijsblokjes toe en schenk er daarna Sodawater over.