Ingrediënten
- 200 gr cottage cheese (Hüttenkäse)
- 60 gr kwark
- 1 ei
- 1 schepje Flavor powder of een scheutje vanille aroma
- 40 gr frambozen

Bereiding
Alles (behalve de frambozen) in de blender met elkaar mixen tot een egaal beslag. Giet het in een ovenschaaltje, top af met de frambozen en zet het voor 35-40 minuten in de oven op 200 graden.

Voor het beste resultaat laat je het afkoelen en zet je het daarna nog een uurtje in de koelkast. Maar rechtstreeks uit de oven is het ook super lekker.