Welkom op Pims-Pages
"Wat eten we vandaag?"
Neem een kijkje bij onze vele recepten via de menu's op deze site, of kies één van de onderstaande.
De recepten op deze startpagina worden automatisch vernieuwd bij elk bezoek.
Klik op de titel en eet smakelijk !
ingrediënten ( voor 2 porties)
- 2 kippers (in sommige viswinkels te koop)
- kokend water
Voor de garnering
- schijfjes sinaasappel of citroen
- gehakte peterselie
Bereiden
Overgiet de kippers met kokend water. Laat ze een paar minuten staan in het kokende water totdat ze zacht zijn en neem ze dan uit het water. Leg ze
ingrediënten ( 4 personen)
- 300 gram gebraden kalfsfricandeau (vleeswaren)
- 1 dl. witte wijn
- 1 dl. kalfsfond (uit een potje)
- 2 dooiers van hardgekookte eieren
- 2 theelepels ansjovis pasta (tube)
- 2 eetlepels citroensap
- zout en peper
- 1 dl. extra virge olijfolie
- 1 blikje tonijn (naturel)
- 4 eetlepels crème fraîche
- 2 eetlepels ka
