Buikspek

Buikspek is een ontbeend, vet stuk varkensvlees uit de buik van een varken. Buikspek is populair in veel keukens, waaronder de Amerikaanse, Britse, Zweedse, Deense, Noorse, Hongaarse, Kroatische, Servische, Oekraïense, Poolse, Latijns-Amerikaanse, Filipijnse, Chinese, Koreaanse, Vietnamese en Thaise keuken. (vrij vertaald uit het Engels Porkbelly ) Naar Wikipedia