De echte !!!
Ingrediënten (4 personen)
- 1,3 kg aardappelen
- schoon frituurvet.
Bereiding.
- Was de aardappelen zorgvuldig.
- Snijd ze daarna in staafjes van 12 mm dik
- Verwarm het frituurvet op 160 graden en bak hierin de staafjes voor de 1e keer.
- Neem ze uit de pan en laat ze enkele minuten rusten. Bak ondertussen alles af.
- Niet meer dan 200 - 300 gram tegelijk bakken.
- Verwarm nu het frituurvet tot 175 graden en bak de frietjes voor de 2x keer lekker krokant.
Belgische Frietjes
- Details
- Hits: 50
- Tip 1. - Klik (hierboven) op een andere tag om te zoeken naar meer recepten.
- Tip 2. - Print het recept via de PDF knop (rechtsboven) en kies daarna voor je eigen printer.
-
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat je scherm niet uitgaat tijdens het koken.
