Ingrediënten
- wortelen geschraapt en in lange dunne stroken.
- 3 eetlepels olijfolie
- 3 eetlepels Turkse Yoghurt
- 2 tot 3 teentjes knoflook
- 2 theelepels gedroogde munt
- 2 theelepels dille
- zout en peper
Bereiding
Snijd de wortelen tot dunne stroken en bak ze in een pan ongeveer 5-10 minuten in de olijfolie, roer ze af en toe om. Bestrooi ze met 1 theelepel gedroogde munt. Meng de yoghurt met de knoflook en de overige kruiden en voeg zout en peper naar smaak toe. Haal de wortels van het vuur en voeg het yoghurtmengsel toe. Serveer als voorgerecht, maar is ook erg lekker bij gestoofd lamsvlees.
Gebakken wortel in yoghurt - knoflook saus
- Details
- Hits: 89
- Tip! - Probeer eens een andere tag voor nog meer recepten.
- Tip 2. - Print het recept via de PDF knop (rechtsboven) en kies daarna voor je eigen printer.
-
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat je scherm niet uitgaat tijdens het koken.
