ingrediënten (voor 4 personen)
- 4 maiskolven
- zout
- 30 gram boter
- 25 gram bloem
- 2 1/2 dl melk
- 5 tot 6 eetlepels koksroom
- mespuntje nootmuskaat
- zout
- peper uit de molen
Bereiden
Was de maiskolven, kook ze gaar in zoveel water dat ze half onder staan. Voeg na 10 minuten koken wat zout toe en laat de mais in nog 10 -15 minuten gaar worden. Smelt ondertussen de boter, voeg de bloem toe en laat het mengsel al roerende warm worden. Giet de melk erbij en roer tot een glad gebonden saus ontstaat. Voeg daarna de koks room toe met een beetje nootmuskaat en zout en peper naar smaak.
Maïs met roomsaus
- Details
- Hits: 81
- Tip 1. - Klik (hierboven) op een andere tag om te zoeken naar meer recepten.
- Tip 2. - Print het recept via de PDF knop (rechtsboven) en kies daarna voor je eigen printer.
-
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat je scherm niet uitgaat tijdens het koken.
