Griekse Restaurant Etiquette

Lekker eten !
De Grieken houden van eten. (Maar ja.....Wie niet?)
Veel mensen hebben best wel schroom om een Grieks Restaurant
binnen te stappen omdat ze eigenlijk een beetje bang zijn voor het eten.
Bang in de zin van het niet kennen. Je hoeft dus nergens bang voor te zijn.
Niets van het Griekse eten is eigenlijk heet of heet gekruid.
De kruiden die de Grieken gebruiken zijn staan waarschijnlijk ook bij u in
het kruiden rek. En wees niet bang voor de Olie. Olijfolie is juist gezond
voor de mens sterker nog er wordt beweert dat je er langer van zult leven.
Dus neem de sprong in het diepe en ga eens Grieks eten of maak het zelf.


Zelf in de Keuken
In Nederland zal het bijna niet voorkomen maar in Griekenland wordt je,
na het vinden van een tafel, bijna altijd uitgenodigd of zelfs aangemoedigd om
in de keuken te komen kijken en te aanschouwen wat ze te bieden hebben.
Meestal tref je in de keuken een lange tafel aan met allerlei potten en pannen
met diverse gerechten. Zoek iets uit wat er lekker uitziet en wees niet bang
om aan kok of ober te vragen "Tea eeneh aftoe?"  Wat is dit heb je dan gevraagd.
Niet alle restaurants stallen hun eten in de keuken uit, maar u bent in bijna elk
restaurant wel welkom om zelf u vis uit te zoeken.
Of om te komen kijken of het vlees wel vers is.


Kali Orexi
Probeer te onthouden wat u heeft gezien en bestel het meteen in de keuken.
"Thelo aftoe" en het zal vanzelf op uw tafel verschijnen.
Ook als u een ander gerecht naar een andere tafel ziet verdwijnen.
Schroom niet.... vraag het. Ze zullen u graag uitleg geven.
Ook komt de Ober niet zo vaak naar uw tafel, om te vragen of er genoeg
is, of u nog wat wilt drinken. U kunt ten allen tijde de ober roepen als u nog
iets wilt bestellen of drinken. Niet als in Nederland dus...bestellen en eten.
Nee u kunt ten allen tijde iets bij bestellen.