ingrediënten ( voor 4 personen)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 zakjes Italiaanse soepgroente (250 gram)
- 2 groentebouillon tabletten
- 1 blik witte bonen in tomatensaus (425 gram)
- 1 duo pak chorizo reepjes (150 gram)
- zout en peper
- 2 theelepels oregano (gedroogd)
Bereiden
In een pan 1 liter water aan de kook brengen Intussen in een soeppan olie verhitten. Soepgroenten ca 3 minuten al omscheppend bakken. Kokend water bij de groenten schenken. Bouillon tabletten erboven verkruimelen en afgedekt ca 3 minuten laten koken. Bonen en chorizo reepjes toevoegen en ca 5 minuten op laag vuur mee warmen, niet meer laten koken. Soep op smaak brengen met zout en peper. bestrooien met oregano.
Serveer met Italiaans ciabatta brood.
Italiaanse Bonensoep
- Details
- Hits: 318
- Tip 1. - Klik (hierboven) op een andere tag om te zoeken naar meer recepten.
- Tip 2. - Print het recept via de PDF knop (rechtsboven) en kies daarna voor je eigen printer.
- Tip 3. - Klik op Kookmodus knop om scherm AAN te laten.
-
