Avocado olie

Avocado-olie is een eetbare olie die wordt gewonnen uit het vruchtvlees van avocado's, de vrucht van de Persea americana. Het wordt gebruikt als eetbare olie, zowel rauw als om te koken, waar het bekend staat om zijn hoge rookpunt. Het wordt ook gebruikt als smeermiddel en in cosmetica. Bron: Wikipedia