Te veel en te zwaar is ook niet goed
Hier treft u een overzicht aan van de maten en gewichten die het meest worden gehanteerd. Gewichten worden gemeten naar de inhoud van een eet- en/of theelepel. Beter is het, om net als ik een elektronische weegschaal aan te schaffen voor een nauwkeurige gewicht meting.
Inhoudsmaten
1 theelepel = 3 milliliter
1 eetlepel = 15 milliliter
1/8 liter = 125 milliliter
1/4 liter = 250 milliliter
1/2 liter = 500 milliliter
3/4 liter = 1000 milliliter
Cupmaten
1/8 cup = 30 ml
1/4 cup = 60 ml
1/3 cup = 80 ml
1/2 cup = 120 ml
2/3 cup = 160 ml
3/4 cup = 180 ml
1 cup = 240 ml
2 cups = 475 ml
3 cups = 700 ml
4 cups = 950 ml
Afgestreken hoeveelheden
| Product | 1 afgestreken eetlepel |
1 afgestreken theelepel |
| aardappelmeel | 7 gram | 1,5 gram |
| bloem | 7 gram | 1,5 gram |
| boter | 15 gram | - |
| suiker | 12 gram | 2,5 gram |
| maizena | 7 gram | - |
| melk | 15 gram | - |
| olie | 12 gram | - |
| paneermeel | 6 gram | - |
| rijst | 15 gram | - |
| water | 15 gram | 3 gram |
| zout | 15 gram | 3 gram |