ingrediënten ( 4 personen)
- 2 eieren
- 2 eetlepels honing
- sap van 2 sinaasappels
- sap van 1 citroen
Voor de garnering
- gekonfijte kersen
Bereiding
Splits de eieren in wit en dooier. Doe de eierdooiers, honing, sinaasappelsap en citroensap in een kom en klop dit alles luchtig en romig. Klop het eiwit in de andere kom heel stijf en spatel het door het dooier mengsel. Giet daarna alles langzaam en voorzichtig in de glazen en zet een kers op een cocktailprikker in het glas.
Kan als voorgerecht of als nagerecht.
Sinaasappel Honing Cocktail
- Details
- Hits: 233
- Tip! - Probeer eens via tag te zoeken (zoals hierboven) voor nog meer recepten.