Ingrediënten (voor 4 personen)
- 1 kg verse spinazie
- 1 grote ui
- 2 tomaten of 4 gedroogde tomaatjes
- 2 teentjes knoflook
- 2 eieren
- 200 gram geraspte kaas (oud kaas)
- peper en zout
- 50 gram boter of margarine
Bereiding.
Ui, tomaten en knoflook fruiten in de Wok in 50 gram boter of margarine. Spinazie toevoegen en meebakken ('Wokken') tot de spinazie is geslonken. Dit geheel even goed laten uitlekken en fijnsnijden in een schaal. Daarna roer je er 2 eieren door en 100 gram kaas. Het geheel in een oven schaaltje overdoen en 20 minuten in een warme oven bakken.(190 graden) Opdienen met rijst en een heerlijk stukje vlees of kip.
Provencaalse Spinazie
- Details
- Hits: 44
- Tip 1. - Klik (hierboven) op een andere tag om te zoeken naar meer recepten.
- Tip 2. - Print het recept via de PDF knop (rechtsboven) en kies daarna voor je eigen printer.
-
Kookstand
Zet de kookstand aan zodat je scherm niet uitgaat tijdens het koken.
