Ingrediënten: (Ik heb 3 korte stokbrood gemaakt)
- 500 g bloem
- 7 g droge gist
- 10 g zout
- 300 ml lauwwarm water
Zo maak je het:
1. Alles mengen en 10 min kneden
2. 1–1,5 uur laten rijzen
3. Vorm de stokbroden
4. Nog 30 min rijzen onder een doek
5. Bak 20–25 min op 210°C
Knapperig van buiten, zacht van binnen.
Ingezonden door: Elise de Preter
