Kaassalade

ingrediënten (voor 4 personen)

- 2 Preien
- 1 kleine Ui
- 200 gram jong belegen Goudse Kaas
- 150 gram Ham
- 2 appels
- 4 augurken
- 3 eetlepels yoghurt
- 1 eetlepel citroensap
- 1 theelepel suiker
- zout en peper
- roggebrood
- enkele blaadjes sla


Bereiding

Snijd het wit van de preien in dunne reepjes, was ze en laat ze uitlekken Snipper het uitje en snijd de ham, kaas en appelen in reepjes Maak een sausje van de Yoghurt, het citroensap, de suiker en wat zout en peper. Schep de ingrediënten door het sausje en serveer de salade bijvoorbeeld op roggebrood. Garneer de sla. Eet smakelijk.