Pindakaas

Pindakaas is een voedingsmiddel gemaakt van zeer fijn gemalen pinda's. Pindakaas, in de huidige smeerbare vorm, komt oorspronkelijk uit Montréal (Canada), waar het in 1884 ontwikkeld werd door Marcellus Edson, ten tijde van een overschot in de productie van pinda's. Pindakaas was het bijproduct van pindaolie. De smeerbare variant werd in 1893 uitgevonden door de Amerikaan John Harvey Kellogg.[1] Sommige bronnen beweren echter dat de Amerikaanse Rose Davis al rond 1840 pindakaas in smeerbare vorm maakte, nadat haar zoon beschreef hoe Cubaanse vrouwen pinda's maalden en het smeersel op brood aten. Bron: Wikipedia