16 maart 2024
De nieuwe Nutri-Score: Strenger en slimmer
De Nutri-Score is vernieuwd. Omdat fabrikanten een overgangsperiode hebben, zie je nu tijdelijk oude en nieuwe scores naast elkaar in het schap. De nieuwe regels sluiten beter aan bij de huidige voedingsrichtlijnen. Ik heb het zowel in tekst als in een Infographic vastgelegd voor je.
Wat is er veranderd?
De lat voor een goede score ligt hoger. De belangrijkste aanpassingen:
Strafpunten: Suiker, zout en verzadigd vet tellen zwaarder mee. Veel bewerkte producten scoren hierdoor lager.
Light-dranken: Producten met zoetstoffen krijgen sneller een lagere score.
Gezonde keuzes: Volkorenproducten, vette vis en plantaardige oliën worden nu beter gewaardeerd.
A-score: De felbegeerde 'A' is moeilijker te behalen.
De beperkingen: Blijf kritisch
De Nutri-Score is een hulpmiddel, geen volledige gezondheidscheck. Let op het volgende:
Vergelijk binnen categorieën: Vergelijk een pizza met een pizza, niet met een appel.
Per 100 gram: De score kijkt niet naar de portiegrootte.
Bewerking: Het logo zegt weinig over vitamines of de mate van ultra-bewerking.
Trucs: Fabrikanten voegen soms extra vezels toe of vervangen suiker door zoetstof om nét die hogere letter te halen.
Quick Tips voor de supermarkt
- Kies bij voorkeur voor A of B.
- Check altijd de ingrediëntenlijst op toevoegingen.
- Gebruik je gezond verstand: een product met een 'A' kan nog steeds sterk bewerkt zijn.
De Nieuwe Nutri-Score by Pim-Pages
De Nieuwe Nutri-Score
Strenger, slimmer en wat het écht betekent voor de keuzes in jouw winkelmandje.
Het Stoplicht van de Supermarkt
De Nutri-Score helpt consumenten in één oogopslag betere keuzes te maken binnen een productcategorie. Het systeem werkt met een duidelijke kleur- en lettercode, waarbij A staat voor de meest verantwoorde keuze.
De Balans Opgemaakt
De score wordt berekend per 100 gram of 100 milliliter. Het algoritme weegt negatieve elementen (strafpunten) af tegen positieve elementen (pluspunten) om tot de uiteindelijke letter te komen.
Pluspunten scoren
Vezels, eiwitten en het aandeel groente, fruit en noten verhogen de score aanzienlijk.
Minpunten vermijden
Calorieën, toegevoegde suikers, verzadigd vet en zout trekken de uiteindelijke score omlaag.
Een Strengere Meetlat
Wetenschappers hebben de regels aangescherpt om beter aan te sluiten bij moderne voedingsrichtlijnen. De felbegeerde 'A' is nu moeilijker te behalen.
-
↓
Zwaardere straffen Suiker, zout en verzadigd vet tellen zwaarder mee. Ook light-dranken met zoetstoffen scoren sneller lager.
-
↑
Beloning voor gezond Volkorenproducten en gezonde vetten (zoals olijfolie en vette vis) worden door het algoritme juist beter gewaardeerd.
De Blinde Vlekken: Blijf Kritisch
Hoewel het systeem een handig hulpmiddel is in de supermarkt, kent het ook belangrijke beperkingen. Een product met een 'A' is niet automatisch onbeperkt gezond.
Per 100 gram
De score kijkt niet naar de portiegrootte. Een product dat je in kleine mate eet, kan daardoor een sterk vertekend beeld geven.
Vitamine-blind
Het systeem vergelijkt specifieke voedingsstoffen, maar weegt de aanwezigheid van essentiële vitamines of mineralen niet mee.
Bewerking
De mate van ultra-bewerking wordt nauwelijks bestraft. Zwaar bewerkte producten kunnen soms toch een relatief goede score halen.
Slim rekenen
Fabrikanten voegen soms exact genoeg extra vezels of zoetstoffen toe om precies die ene hogere en gunstigere letter te bereiken.
Slimmer Kiezen: De Checklist
Kies binnen dezelfde productcategorie bij voorkeur voor A of B.
Vergelijk alleen soortgelijke producten (appels met appels, pizza met pizza).
Blijf kritisch: controleer ook altijd de ingrediëntenlijst op toevoegingen.
