Mijn eenvoudige recept voor Grieks yoghurtbrood!
Ingrediënten
speciaal voor 1 mini brood
- 3 eetlepels (60g) zelfrijzende bloem (of gewoon bloem + 1/2 tl bakpoeder)
- 2 eetlepels (50g) Griekse of Soja yoghurt
- grote snuf zout
Meng alles in een kom om een dik deeg te maken. Gebruik je handen om het deeg in een bal te persen, het moet zacht en glad zijn, niet plakkerig. Voeg meer bloem toe indien nodig. Maak het plat in een rechthoekige vorm en snij de bovenkant lichtje in.
Airfry op 180 graden voor 12-15 minuten of oven bakken op 180C voor 25 minuten.
