ingezonden door Pim (een naamgenoot)
ingrediënten (voor 4 personen)
- 4 Biefstuk (160 gram per stuk)
- 8 plakken Brie
- Bieslook
Bereiding.
Bak de biestuk zoals normaal. 1 minuut voordat de biefstuk klaar is de plakken brie in de pan leggen totdat deze begint te smelten. Deze snel met een spatel omkeren en de andere kant even verwarmen. Dan snel met de spatel op de biefstuk leggen. Strooi hier ruim verse bieslook overheen. Meteen opdienen op een voorverwarmd bord.
Serveren met salade en patat frites.
Commentaar bij de inzending.
"Als tegenhanger van de vele biefstukken pepersaus, champignonsaus, of met ui en champignons
een simpele drie-eenheid biefstuk bedacht. Van een recept is dan ook geen sprake. Eenvoud is de kracht"
Biefstuk met Brie
- Details
- Hits: 251
- Tip! - Probeer eens via tag te zoeken (zoals hierboven) voor nog meer recepten.