Runderlapjes

Een runderlap of osselap (in het Frans: escalope de boeuf) is een stuk rundvlees dat behoort tot de relatief goedkopere rundvleessoorten. Runderlappen worden meestal gestoofd, hoewel bijvoorbeeld sukadevlees van runderen met een uitstekende kwaliteit ook goed en smakelijk rood gebakken kan worden. Bron: Wikipedia

Titel
Boeuf Bourguignon
Griekse Stoofschotel
Hongaarse goulash ( Bogras Gulyas )
Indonesische Rendang Basah
Stoofschotel
Vlaams stoofvlees
Vlaamse Karbonade