Sauzen

Een saus is een eetbare en enigszins gebonden vloeibare substantie die meestal over een gerecht wordt gesprenkeld of ernaast wordt gegeten om extra smaak toe te voegen. Bron: Wikipedia 

In onderstaande recepten zijn diverse soorten sauzen verwerkt of toegevoegd. In de diverse tags onder elk recept kunt u de saus of variant daarvan terug vinden. Voorbeelden zijn: Tabasco - Pesto - Pindasaus - Mierikswortel - Chilisaus - enz enz.... de lijst is derhalve extra lang geworden.