Pagina 5 van 8
Lemon of Citroen Ricotta Saus 
Ingrediënten
- 225 gramgeraspte ricotta kaas
- rasp van 1 citroen
- 2 theelepels citroensap
- 50 gram geraspte parmezaanse kaas
- klein beetje zwarte peper
- zout en peper
- 2 theelepels pastawater
Bereiden
Alle ingrediënten in het pastawater doen en omscheppen tot het romig is.