Welkom op Pims-Pages
Wat eten we vandaag?
Neem een kijkje bij onze vele recepten via de menu's op deze site, of kies één van onderstaande twéé (2) recepten. Bij het verversen van de pagina worden ze automatisch vernieuwd. Klik op een titel en eet smakelijk !
ingrediënten (voor 4 personen)
- zak grote gamba's
- 2 grote portadella paddenstoelen
- olijfolie en knoflook
- visbouillon
- witte wijn (1 dl)
- kwart venkelknol
- 3 sjalotten
- 1 laurierblad
- 4 peperkorrels
- 2 dl room
- koude roomboter
Bereiden
2 grote portadella paddenstoelen in repen snijden. Grote gamba's marineren in olijfolie knoflook en wat peper. De paddenstoelen en
ingrediënten (voor 4 personen)
- 8 dl heldere Bouillon
- 4 uien
- olijfolie
- bloem
- zout en peper
- 2 theelepels suiker
Voor de vulling
- 8 eetlepels geraspte gruyere
- dichte licht geroosterde sneden stokbrood
- knoflookboter
- komijn poeder
Bereiding
Maak de bouillon heet. Snijd de uien in dunne plakken en fruit ze in de soeppan met dikke
