Rouille met knoflook

Ingrediënten - 1 a 2 rode pepers - 3 teentjes knoflook - 6 eetlepels mayonaise - zout en peper Bereiding Rouille is een pikante peper mayonaise. Wordt vaak bij vis (soep) geserveerd. Kook de rode...

Saté Babi

ingrediënten - 500 gram mals varkensvlees - 2 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 1 theelepel ketoembar - 1 mespunt laospoeder - 1 theelepel zout - 1 theelepel djahepoeder - 1 theelepel asem - 1...

Griekse Gehakt Spiesjes

ingrediënten - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 snee witbrood zonde korst - 800 gram rundergehakt - 5 eetlepels olijfolie - 1 1/2 theelepel oregano (gedroogde) - 1 eetlepel versgehakte peterselie -...

Gehakt Spiesjes

Ingrediënten - 2 uien - 2 teentjes knoflook - 1 snee witbrood zonde korst - 800 gram rundergehakt - 5 eetlepels olijfolie - 1 1/2 theelepel oregano (gedroogde) - 1 eetlepel vers gehakte peterselie...

Geraspte Rode Biet met twee sauzen

ingrediënten - 6 kleine rode bieten - 1,8 dl zure room - 1 eetlepel mierikswortel saus uit een potje - 1 theelepel grove mosterd - 1,25 dl room - 1/2 kopje mayonaise - 1/2 kopje appel, geschild en...

Pittige Zoete Haantjes

ingrediënten - 4 halve haantjes Marinade - Blik (825gr.) pruimen uitgelekt en ontpit - 1 ui. grof gesnipperd - 2 teentjes knoflook - 60 ml rode wijn - 60 ml teriyakisaus - 2 eetlepels chilisaus -...

Snelle Macaroni Salade

ingrediënten Kook een half pak honig macaroni 'beetgaar'. Doet dit al in de ochtend en zet e.e.a. koel weg. Snijd 1 komkommer, een dikke plak Ham, een stuk Hollandse kaas in kleine partjes en meng...

Pittige Zalmmoten met honing

ingrediënten - 6 zalm moten - geraspte schil en sap van 2 limoenen - 2 eetlepels honing - 2 eetlepels ketjap - 1 eetlepel chilisaus - 2 eetlepels grove mosterd - 1/2 theelepel sesamolie -...

Geroosterde Visfilet

ingrediënten (4 personen) - 4 visfilet zonder graat. - 2 eetlepels citroensap - 1 eetlepel olijfolie - 1 kleine ui (gesnipperd) - 1 eetlepel fijngehakte peterselie - 1 eetlepel pernod - versgemalen...

Vispakketjes

Ingrediënten - 4 visfilet zonder graat. - 2-3 theelepels fijngehakte Spaanse pepers - 1 ui in dunne ringen - 2 tomaten in plakjes - sap van 1 citroen - 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) - zout en...

Garnalen met knoflook

Ingrediënten - 750 gram Noorse garnalen - 1,8 dl olijfolie - 4 teentjes knoflook - 1/2 eetlepel chilisaus of hot ketchup - 1/2 eetlepel geraspte citroenschil - 1 theelepel suiker - 1/2 theelepel...

Kipfilet met komijn en limoen

Ingrediënten - 6 kipfilets - 1 theelepel komijnpoeder - sap van 1 of 2 limoenen - versgemalen peper - olie Bereiding Haal de oneffenheden uit de kipfilet en bestrooi met komijn, limoensap en peper...

Spare Ribs

Ingrediënten - 1 ui - 1 kg spare ribs - 1 eetlepel gedroogde provencaalse kruiden - 5 eetlepels tomaten ketchup - 3 eetlepels sinaasappelsap - 75 gr. bruine basterd suiker - 1 theelepel mosterd -...

Spare Ribs met Taco kruiden

Ingrediënten - 2 varkens spare ribs - 1,6 dl tomatensaus - 3 eetlepels mix voor tacosaus - 3 teentjes knoflook - 1 theelepel honing - enkele druppels rode voedings kleurstof Bereiding Tomatensaus,...

Braziliaanse Runderspiesjes

Ingrediënten - 750 gram lendenbiefstuk - 1 eetlepel honing - 1 eetlepel oploskoffie - 2 theelepels citroensap - 2 teentjes knoflook - 8 kleine gele mini pompoenen - 8 kleine groene mini pompoenen -...