Hele kip uit de airfryer

Ingrediënten – 1 grote kip – 1,5 tl avocado-olie – 1 tl rozemarijn – 1 tl oregano – 1 tl peper – ½ tl tijm – ½ tl salie – ½ tl mosterdpoeder – ½ tl knoflookpoeder – ½ tl uienpoeder – ¼ tl basilicum...

Bloemkoolroosjes uit de Airfryer

Ingrediënten (voor 4 personen) - 1 middelgrote bloemkool - 2 eetlepels olijfolie, of avocado olie - 1 theelepel knoflookpoeder - 1 theelepel paprikapoeder - 1 theelepel zout - peper naar smaak -...

6 redenen waarom ik avocado-olie gebruik

Avocado's hebben een welverdiende reputatie als superfood, omdat ze antioxidanten, omega 3-vetzuren, magnesium, kalium, vezels en vitamine A, B, C, D, E en K bevatten. Deze fantastische vrucht (ja,...

Kaassaus (de lekkerste)

Ingrediënten: - 100 milliliter kookvocht van de bloemkool - 100 milliliter volle melk - 50 gram geraspte oude kaas - 25 gram roomboter - 25 gram bloem - 1 eetlepel fijngehakte verse peterselie -...

Ham Prei Quiche

Ingrediënten - 1 rol bladerdeeg of hartige taartdeeg - 2 preien, in dunne ringen - 200 g ham, in blokjes - 3 eieren - 200 ml kookroom (of slagroom) - 100 g geraspte kaas (bijv. Gruyère of oude...

Komkommersalade

Dit heb je nodig voor de eiwitrijke komkommersalade: Ingrediënten (2 personen) - 1 komkommer - 200 g cottage cheese (hüttenkäse) - 1 eetlepel olijfolie - dille - Zout en peper naar smaak (eventueel...

Kip in romige mosterdsaus

Ingrediënten (4 personen) - 800 gram krieltjes met schil (schoongeboend) - 2 eetlepels boter - 1 ui (gesnipperd) - 100 gram champignons - 4 kipfilets - 2 eetlepels mosterd - 200 gram crème fraîche...

Brocollipuree met zalm en wortel

Ingrediënten (voor 2 personen) - 1 broccoli - 250 g wortels - 2 knoflooktenen - 200 g zalm - 25 g hazelnoten - 1 eetlepel bakolie - peper naar smaak Bereiden Breng twee pannen met water aan de kook...

Zalm uit de oven

Ingrediënten (2 personen) - 2 mootjes zalm - 100 g groene asperges - 1 courgette - 250 g cherrytomaatjes - zakje krieltjes - ½ citroen - 1 teentje knoflook - 2 theelepels oregano - peper -...

Gestoofde varkensribbetjes

Ingrediënten: - 1,5 kg varkensribbetjes, in porties gesneden - Zout en versgemalen zwarte peper - 2 eetlepels plantaardige olie - 1 grote ui, fijngehakt - 4 teentjes knoflook, fijngehakt - 1...

Over - Hoe kook je een ei?

Hoe kook je een ei? Ja, de vraag hierboven klinkt loeisimpel en dat is het eigenlijk ook wel, maar het is belangrijk om je aan een paar basisprincipes te houden. Dus, voor eens en altijd, zó kook...

Zucchini Slice (Courgette uit de oven?)

Courgette uit de oven??? Nhaaaa Neeeeeeee dat klinkt toch niet?? Bereidingstijd: 55 minuten Ingrediënten - 1 eetlepel olie - 2 uien, gepeld en fijngehakt - 300 g spek, zwoerd verwijderd, fijngehakt...

Over - Wat is een Chefs Press?

Wat is een chefs press? Een chefs press, ook wel bekend als een kookpers, is een handig hulpmiddel in de keuken dat gebruikt wordt om voedsel gelijkmatig aan te drukken tijdens het koken. Het is...

Pittige geroosterde tomatensoep

Ingrediënten (4 personen) - 12 tomaten - 1 bol knoflook - 2 stukken gember - 2 rode uien - 1 rode peper - 600 ml groentebouillon - 1 blik kokosmelk 400ml - 1 el azijn - olijfolie - zout en peper...

Eénpansgerecht met eieren

Ingrediënten (4 personen) - 350 gram aardappelen - 2 el olijfolie - 6 scharreleieren M - 1 sjalot - 1 rode paprika - 1 teen knoflook - 140 g tomaten gepeld - 1 komkommer - 10 g sperziebonen - 1 el...