Zoete Aardappel met Mexicaanse twist

Ingrediënten (4 personen) - 5 middelgrote zoete aardappelen - Een handvol cherrytomaatjes - 1 rode paprika - 1 blik maïs - 1 blik zwarte bonen - 1 ui - 2 teentjes knoflook - Geraspte kaas - Zout,...

Hertenbiefstuk

Ingrediënten - hertenbiefstuk (van de mei bok) voor 2 personen. Zoals iedereen weet, is mei het seizoen voor lokaal wild van duurzame jacht, dat al lange tijd een onmisbaar onderdeel van de keuken...

Mango IJs

Ingrediënten - 300 gram bevroren mango - 150 ml volle kokosmelk - scheutje limoensap Doe alles in de blender of de keukenmachine en mix net zolang tot er een romig ijs ontstaat. Is het te dik? Doe...

Over - Vette vis is gezond, maar waarom

Vis wordt vaak gezien als een van de gezondste eiwitbronnen die je kunt kiezen, en terecht: vis zit vol eiwitten, vitamines en gezonde vetten. Maar niet elke vis scoort even sterk op het gebied van...

Gebakken tonijn uit blik (2)

Ingrediënten (4 personen) - 1 blikje tonijn op water (170 gram) - 2 eieren - 1 klein gesnipperd uitje - 1 kleine in blokjes gesneden tomaat - 200 gram mozzarella klein gesneden - grote tak...

Over - De schijf van vijf (2026)

De vernieuwde Schijf van Vijf is gebaseerd op recente wetenschappelijke inzichten. Die hebben we vertaald naar optimale eetpatronen op basis van leeftijd, geslacht en eetvoorkeur. De Schijf van...

Zelf Mosterd maken

Leuk om zelf te doen, en ook nog eens erg lekker! Bestel eens mosterdzaad online of ga langs bij een speciaalwinkel. Voor ongeveer 1 Liter !!! mosterd: - 160 gram bruin mosterdzaad - 140 gram geel...

Ommelet Wraps

Ingrediënten (Voor 2 personen) - 3 middelgrote eieren - 2 eetlepels halfvolle melk - bieslook, kerrie, knoflookpoeder of paprikapoeder - 2 theelepels olijfolie - een halve ui - 50 gram hüttenkäse -...

Kooklinks

Pims receptenboek - Kooklinks {source} function checkOrientation() { if (window.innerHeight > window.innerWidth) { showLandscapeWarning(); } else { hideLandscapeWarning(); } } function...

Komkommersalade met sesam

Ingrediënten. - 1 grote komkommer, in dunne plakjes gesneden (met schil) - 1/4 tl zout - 3 eetlepels (45 ml) rijstazijn - 1 eetlepel (15 ml) sesamolie - 1 eetlepel (15 ml) sojasaus - 1 tl...

Flammkuchen met kroket vulling

Ingrediënten voor Flammkuchen - Flammkuchendeeg (Jubo-tante Fanny) - Kroketvulling uit blik (Jumbo - Bicro Amsterdam) - Crème fraîche of zure room - Emmentaler geraspt Het combineren van...

Filet Americain

Wat is filet americain? Filet americain is een geliefde klassieker op de Nederlandse lunchtafel, bestaande uit fijngehakt of gemalen rauw rundvlees (meestal tartaar of biefstuk) dat op smaak wordt...

Cruffin

Ik weet wat jij morgenochtend gaat eten. Half croissant, half muffin en helemaal het weekendgeluk. Super makkelijk, super lekker en het hele gezin blij aan tafel Ingrediënten: – 1 rol croissantdeeg...

Makkelijk zelf stokbrood maken

Ingrediënten: (Ik heb 3 korte stokbrood gemaakt) - 500 g bloem - 7 g droge gist - 10 g zout - 300 ml lauwwarm water Zo maak je het: 1. Alles mengen en 10 min kneden 2. 1–1,5 uur laten rijzen 3....

Kroketjes met Friese droge worst

Ingrediënten (4 personen) - 125 gram Panko - 100 gram Friese droge worst (ik ben gek op die van Spijkerman uit Akkrum) - 100 gram mayonaise - 70 gram tarwebloem - 10 gram verse platte peterselie -...