Schuimommelet met Surimi, Avocado en Tomaat

Ingrediënten (voor 2 personen) - 3 eieren, de dooiers en eiwitten van elkaar gescheiden - 1 el room - klontje boter voor de vulling - 150 gram surimi sticks, in blokjes gesneden - 1 stevige tomaat,...

Kippenlever in Sherry

Nodig voor 2 personen: - 300 gr kippenlevers, gewassen, gedroogd en doorgesneden - 2 eetl sherry - 2 eetl sojasaus - 1 theel suiker - 1 theel maïzena - 1 theel gemberpoeder - beetje zout, beetje...

Buikspek langzaam gegaard

Ingrediënten: - Twee keer 2 centimeter gember, geschild en geraspt - 2 tenen knoflook, geraspt - 2 sjalotten, gesnipperd - 200 milliliter appelsap - 200 milliliter water - 6 eetlepels ketjap manis...

Friese Witlof stampot

Ingrediënten (voor 4 personen) - 1 kilo geschilde aardappelen - 1 kilo witlof - 1 kleine ui - 1 bekertje cremè fraiche (125 ml) - 1 kruiden-/groentebouillontablet - peper en zout - nootmuskaat -...

Limoncello mousse

ingrediënten (4 personen) - 2 eieren - 40 gram fijne kristalsuiker - 100 ml slagroom - 50 ml limoncello (slijter) - 1 citroen of limoen - 4 gram gelatine - 1 eetlepel poedersuiker - 20 gram...

IKEA - gehaktballetjes

Origineel recept (Engels) INGREDIËNTEN IKEA Gehaktballetjes. (4 personen - 20 stuks?) Gehaktballen - 500 gram rundergehakt - 250 gram varkensgehakt - 1 ui heel fijn gehakt - 1 teen knoflook,...

Ouderwetse Ossenstaartsoep

Ingezonden door Yvonne Ingrediënten (4 personen) - 150 gram roomboter - 150 gram magere spekblokjes/reepjes - 1 grote ui - 1 winterwortel - 1/4 knolselderij - tussen de 1 en 11/2 kilo ossenstaart...

Turks brood pizza

Weer eens heel wat anders. Ingrediënten (2 personen) - 1 Turks brood (liefst vers van de Turkse winkel) - 2 tomaten, in plakjes - 75 g geraspte jong belegen - 250 g verse zalm - 1/4 courgette, in...

Tom kha kai van Wilma

Ingezonden door Wilma Ingrediënten (4 personen) - 1 liter kippenbouillon - 2 stengels citroengras (sereh) gekneusd - 4 cm verse gember - 2 teentjes knoflook, in plakjes - 1 rode peper, in dunne...

Gevulde courgettes met gehakt en ei

Ingrediënten (2 personen) - 2 courgettes - 4 eetlepels geraspte wortel - 4 lente-/bos uitjes in ringetjes - 2 eetlepels rozijnen, geweld en uitgelekt - 50 gram champignons - 1 eetlepel kerriepoeder...

Kiwi kipsalade met mandarijn

Ingrediënten (4 personen) - 50 gram gesneden soepgroenten - 1/2 theelepel basilicum - zout en peper - 100 gram kipfilet - 3 kiwi's - 2 eetlepels mandarijn (uit blik) - 4 eetlepels yoghurt - 2...

Prei met spek en zure roomsaus

Ingrediënten (4 personen) - 1 1/2 kg dunne prei - 1 citroen (alleen voor het sap) - 1 theelepel salie - zout (zeezout) en peper naar smaak - 150 gram dik gesneden ontbijtspek - 1/4 appel - 5...

Over - Mediterraan dieet - het gezondste eetpatroon.

Mediterraan dieet opnieuw verkozen tot gezondste eetpatroon. Het mediterrane eetpatroon is voor de derde keer op rij uitverkozen tot het gezondste en best te volgen dieet in het ‘Best Diet Report...

Over - iPad in de keuken, een ideaal keukenhulpje

iPad in de keuken: zo wordt je (oude) iPad een ideaal keukenhulpje Gebruik de iPad in de keuken als keukenhulpje! In deze gids lees je alles over de de iPad als receptenboek, kookwekker, met...

Over - Intermittent Fasting gezond en val je er sneller mee af?

Intermittent Fasting (IF), oftewel het grootste deel van de dag vasten, is een populaire dieetmethode en lijkt veelbelovend. Veel websites geven aan dat het gezond is en dat je makkelijker vet...