De croissant is een heus winnaarsontbijt. Ooit ontstaan in Wenen na een overwinning op de Ottomanen en daarna door Marie Antoinette naar Frankrijk gehaald. Tegenwoordig is de croissant over de hele wereld geliefd als heerlijk begin van de dag. En jij mag dankzij Danerolles delen in die liefde. Je hoeft ons verse deeg alleen op te rollen, af te bakken en met een glimlach te serveren. Bron: Danerolle

Cuba, formeel de Republiek Cuba, is een land in het Caribisch Gebied, bestaande uit het eiland Cuba, Isla de la Juventud en ruim 4000 kleinere eilanden. Bron: Wikipedia

Je kunt de curry pasta in een kleine of grotere hoeveelheid gebruiken. Het is een fantastische smaakmaker, een eetlepel door je bloemkoolrijst brengt ‘m gelijk op smaak.  Of doe er dikke kokosmelk bij voor een lekker romige curry.
Bron: Koolhydraatarmrecept.nl

Een dadel is de vrucht van de dadelpalm, een tweehuizige palm. Dadels groeien in trossen aan de vrouwelijke bomen. In de vruchten bevindt zich een harde pit. De dadel is een steenvrucht. Ze worden in november en december geoogst. Bron: Wikipedia

Denemarken, is een land in Scandinavië, in het noorden van Europa. Denemarken vormt samen met Groenland en de Faeröer het Koninkrijk Denemarken. Bron: Wikipedia.

Met de term dessertwijn wordt over het algemeen zoetere tot zoete wijn aangeduid. Niet elke zoete wijn is per definitie een dessertwijn, maar wordt er vaak wel toe gerekend. Soms is de wijnsuggestie een andere culinaire combinatie. Bron: Wikipedia

Dille is een plant uit de schermbloemenfamilie. Uit dezelfde plantenfamilie komen venkel en kervel. Dille heeft fijne, naaldachtige bladeren. Het is een kruid met een heel verfijnde smaak. Het is de enige soort in het geslacht Anethum. Bron: Wikipedia

De erwt is een plant die behoort tot de vlinderbloemenfamilie. Veel van de genetische onderzoeken die Gregor Mendel tot de wetten van de genetica leidden deed hij aan erwten. Bron: Wikipedia

Dragon is een plant uit de composietenfamilie. Dragon is afkomstig uit Centraal-Azië. Er zijn diverse vermeldingen van dragon in kruidenboeken uit de 17e t/m 19e eeuw. Maar in de eeuwen daarvoor is er geen vermelding van dit kruid. Bron: Wikipedia

Duiven vormen een familie van meestal middelgrote, compact gebouwde vogels met volle, ronde borst en kleine kop. Ze hebben een snelle, meestal rechtlijnige vlucht. Ze kunnen in tegenstelling tot andere vogels water met de snavel opzuigen. Bron: Wikipedia

De Bondsrepubliek Duitsland, kortweg Duitsland, is een land in Centraal-Europa. Het heeft een grondgebied van 357.022 km² en grenst in het noorden aan de Oostzee, de Noordzee en Denemarken, in het  in het oosten aan Polen en Tsjechië, in het zuiden aan Oostenrijk en Zwitserland en in het westen aan Frankrijk, Luxemburg, België en Nederland. Duitsland heeft met 80.854.408 (2015) inwoners de grootste bevolking van alle landen in de Europese Unie. De hoofdstad en grootste stad van het land is Berlijn. Bron: Wikipedia

Ecuador, officieel de Republiek Ecuador, is een land in het noordwesten van Zuid-Amerika. Het land grenst in het noorden aan Colombia, in het oosten en zuiden aan Peru, en in het westen aan de Stille Oceaan. Bron: Wikipedia

Gewoon eekhoorntjesbrood is een algemeen voorkomende eetbare paddenstoel die behoort tot de familie Boletaceae. Meestal wordt met de Nederlandse naam de ondersoort Boletus edulis susbp. edulis bedoeld.Bron : Wikipedia

Eend is de algemene naam voor een aantal soorten vogels uit de familie van eendachtigen. Alle soorten uit de Anatidae worden "eenden" genoemd, behalve de soorten uit de onderfamilie Anserinae, de ganzen en zwanen. Bron: Wikipedia

Een ei(tje) is een voedingsmiddel, dat vanouds veel door mensen wordt gegeten. Alle vogeleieren zijn eetbaar voor de mens, ook de schaal. De schaal is een goede bron van calcium. Bron: Wikipedia

Emmentaler is een kaas uit het Emmental in Zwitserland. Hij wordt eveneens in het Franse Alpengebied, in het hele berggebied in het oosten van Frankrijk, in de Jura, in Savoie en in de Duitse Allgäu geproduceerd. De oorsprong van de kaas ligt op de alpenweiden, waar de boeren in de zomer een grote hoeveelheid melk hadden, maar te ver weg waren van de bewoonde wereld om de melk te kunnen verhandelen. De melk werd daarom omgezet in een houdbare kaas. Bron: Wikipedia

Entrecote is een premium gesneden stuk rundvlees van de dunne lende en heeft een klein vetrandje. Entrecote betekent letterlijk vertaald 'tussen de ribben' en werd traditioneel dan ook gesneden uit het ribgedeelte van het rund. Bron: Wikipedia

De fazant is een vogel uit de familie van fazantachtigen. Herkomst "Phasis & Colchis" genoemd naar de rivier en de streek in de tijd van de argonauten in het huidige Georgië, nu Poti en zijn river Rioni. Bron: Wikipedia

Feta is een Griekse kaas die behoort tot een familie van witte kazen waartoe ook bijvoorbeeld beyaz peynir, sirene en telemea behoren. De kaas wordt gemaakt van schapenmelk, eventueel aangevuld met geitenmelk. Bron: Wikipedia

De Filipijnen (of Filippijnen) (uitspraak: [filiˈpɛɪnə(n)]), officieel de Republiek der Filipijnen (Filipijns: Republika ng Pilipinas, Engels: Republic of the Philippines), is een republiek in Zuidoost-Azië. De archipel bestaat uit 7641 eilanden, waarvan de grootste twee Luzon en Mindanao zijn. Deze beide eilanden beslaan samen zo'n twee derde van de oppervlakte van het land, dat met ongeveer 300.000 km² ruim zeven maal zo groot is als Nederland en ruim negen maal zo groot als België. Naar Wikipedia

Filodeeg is een dun deeg dat in grote vellen kant-en-klaar, diepgevroren, gekocht kan worden. Het komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten. Filodeeg wordt gemaakt van meel, water en een kleine hoeveelheid plantaardige olie. Bron: Wikipedia

Finland, officieel de Republiek Finland, is een land in Noord-Europa met 5.476.922 inwoners. Finland grenst in het oosten aan Rusland, in het noorden aan Noorwegen en in het noordwesten aan Zweden. Bron: Wikipedia

Een Tarte Flambée is een gerecht uit de Elzas, de Palts en Baden. De tarte flambée heeft een bodem van dun brooddeeg die met crème fraîche, uien en reepjes spek is belegd. Afhankelijk van het gebied is de naam van dit gerecht Flammekueche (Elzassisch), Flammkuchen (Duits) of Tarte Flambée (Frans).

Varianten
Er zijn vele variaties van het originele recept, zowel wat betreft het deeg als het beleg. In sommige delen van de Elzas wordt de crème fraîche vervangen door Bibbeliskäs (kwark) of door een mengsel van Bibbeliskäs en crème fraîche. Quiche is een enigszins verwant gerecht.

Foelie is een in de keuken gebruikte specerij met een vrij zachte smaak. Foelie is de gedroogde zaadmantel van de muskaatnoot, afkomstig van de muskaatboom. Het woord foelie stamt af van het Latijnse woord folium, voor "blad" of "vlies". Bron: Wikipedia

Er zijn vele soorten vis die forel genoemd worden. Enkele van de bekendste zijn: Het geslacht Salmo Forel, exclusief bedoeld als soortnaam: Salmo trutta, meestal behandeld als drie ondersoorten te weten: Zeeforel, Salmo trutta trutta. Bron: Wikipedia

De framboos is een plant uit de rozenfamilie. De soort behoort evenals de gewone braam tot het geslacht Rubus. Tot dit geslacht behoren meer dan zeshonderd soorten. Bron: Wikipedia

Frankrijk, officieel de Franse Republiek (Frans: République française), is een land in West-Europa en qua oppervlakte het op twee na grootste Europese land. Frankrijk ligt tussen het Kanaal, de Atlantische Oceaan en de Golf van Biskaje (in het westen), België en Luxemburg (in het noorden), Duitsland, Zwitserland en Italië (in het oosten) en Spanje, Andorra, de Middellandse Zee en Monaco (in het zuiden). Ook het eiland Corsica in de Middellandse Zee behoort tot Frankrijk, alsook vele overzeese gebieden. Frankrijk maakt aanspraak op een deel van Antarctica: Adélieland. Bron: Wikipedia

Friese nagelkaas is een kaassoort die wordt gemaakt van magere melk, met toevoeging van komijn en kruidnagel. Deze kaas heeft een beschermde oorsprongsbenaming als: Kanterkaas, kanternagelkaas en kanterkomijnekaas. De kaas is stevig, platrond en heeft scherpe hoeken aan de zijkant. De vorm wordt daarom kanterkaas genoemd. Door het lange rijpen wordt de kaas hard, droog en zurig. De kaas is (onder meer?) verkrijgbaar als oude en belegen kaas. Om de kaas op smaak te maken, werd in Friesland vroeger sap gebruikt van bepaalde groene planten, bijvoorbeeld van peterselie. De uitspraak "groene kaas" (griene tsiis) verwijst daarnaar. Bron: Wikipedia

Friet, frieten of patat is een gerecht van gefrituurde aardappelreepjes. Bron: Wikipedia

Frituren is een bereidingstechniek waarbij het voedsel enkele minuten in zeer hete olie (160-190°C) of vet wordt ondergedompeld. Hierdoor wordt een krokante korst gevormd. Voor kleine hoeveelheden voedsel is een frituurpan goed bruikbaar, voor grotere hoeveelheden is grotere apparatuur benodigd. Bron: Wikipedia