Pastasalade met Zalm

ingrediënten ( voor 4 personen) - 1 blikje zalm - 1 pak pasta (penne regatte of tagliatelle) - 1 mix voor roomsaus van Honig - 140 gram spinazie (Hak) - 2,5 dl melk - 1 eetlepel verse dille -...

Kalfsvlees met Tonijn mayonaise

ingrediënten ( 4 personen) - 800 gram kalfsfricandeau, aan 1 stuk - zout en peper - 4 eetlepels olijf olie - 1 ui in ringen gesneden - 1 wortel in plakjes - 2 blikjes tonijn - 5 ansjovis filets - 5...

Gevulde Artisjok

ingrediënten (voor 4 personen) - 8 kleine artisjokken bodem uit blik - 1 blikje eenvoudige Franse paté - 1 hardgekookt ei - 1 stukje Brie - een beetje rode port - stijf geslagen slagroom - paprika...

Flensje Florentine

ingrediënten (voor 6 personen) - 450 gram diepvries spinazie - 50 gram bloem - 1 ei - zout - 2 dl melk - 50 gram boter - 1 doosje maggi 4 kazen saus - 4 dunne plakken beenham - 50 gram geraspte...

Pasta met Tonijn

ingrediënten (voor 4 personen) - 250 gram spiraal-pasta - 50 gram zwarte olijven - 1 eetlepel kappertjes - 10 ansjovis filets (laat uitlekken) - 1 blikje tonijn op water - 4 gedroogde tomaten - 2...

Tomatensoep met Ravioli

ingrediënten ( voor 4-6 personen) - 1 Ui. - 1 Teentje knoflook. - 1 Courgette. - 1 Groene Paprika. - 20 Gram Boter. - 1 Blik Ravioli (800 gram) - 1 Pak gezeefde tomaten 500 gram. Bereiden Pel en...

Pizza met Mozzarella

ingrediënten (voor 4 personen) - 1/2 pak mix voor witbrood - 6 tot 7 eetlepels olijfolie - 150 gram gedroogde tomaten - 35 gram geraspte oude kaas - 1 courgette, ongeschild - zout - Italiaanse...

Spaghetti Spinazie

ingezonden door Tonny ingrediënten (4 personen) - 2 pakken spinazie ala crème - 1 rode en 1 gele paprika: - 150 gram: boursin: - 250 gram champignons: - 500 gram magere spekreepjes: - pak...

Spaghetti a la Scampi

ingezonden door Ronny ingrediënten (voor 4 personen) - 3 eetlepels olijfolie - 1 pak scampi's - 2 teentjes knoflook - fijngehakt - 6 eetlepels cognac - 3 blikken tomaat - gepureerd - 3 eetlepels...

Vissoep

ingrediënten ( voor 4 personen) - 3 eetlepels olijfolie - 1 grote ui fijngesneden - 1 prei in dunnen ringen - 2 teentjes knoflook - 2 tomaten ontveld in blokjes - dus gesneden of geraspte schil van...

Chiabatta gevuld met gehakt

ingrediënten ( 4 personen) - 250 gram dunne sperzieboontjes - zout en peper - 1 grote Ciabatta - 2 eetlepels olijf olie - 4 lente uitjes - 500 gram Kip gehakt - 4 ansjovisfilets (fijngesneden) - 4...

Risotto met Asperges

ingrediënten (voor 4 personen) - Olijfolie - 1 sjalot (grote) - 2 tenen knoflook - 300 gram risotto rijst - 1 dl droge witte wijn - 6 dl groente bouillon - 500 gram groene asperges - peper en zout...

Koude meloensoep met Parma Ham

ingrediënten ( 4 personen) - 1 meloen - 3 gram verse gemberwortel - 60 gram suiker - 125 ml droge witte wijn - 12 plakjes Parmaham - Meloen bolletjes lepel - Keukenmachine of Staafmixer...

Bonensoep

ingrediënten ( voor 4 personen) - 2 eetlepels olijfolie - 2 zakjes Italiaanse soepgroente (250 gram) - 2 groentebouillon tabletten - 1 blik witte bonen in tomatensaus (425 gram) - 1 duo pak chorizo...

Griekse Restaurant Etiquette

Lekker eten ! De Grieken houden van eten. (Maar ja.....Wie niet?) Veel mensen hebben best wel schroom om een Grieks Restaurant binnen te stappen omdat ze eigenlijk een beetje bang zijn voor het...