Omelet met Jam

ingrediënten (voor 4 personen) - 4 eieren - 30 gram suiker - 1 of 2 eetlepels melk - dunne room - rum OF cognac - 50 gram boter - 3 eetlepels kersenjam - 30 a 50 gram poedersuiker Bereiding Splits...

Creme Brule

ingrediënten (voor 4 personen) - 1 dl room - dl melk - 1 los geklopt eidooier - 125 gr ganzenlever (mogen afsnijdsels zijn) - peper en zout - rietsuiker of bruine suiker Bereiding Verwarm de oven...

Oliebollen

ingrediënten (voor 4 personen) - 250 gram bloem - 5 gram zout - 1/2 ei - 12 gram gist - 2 1/4 dl. melk - 50 gram krenten - 50 gram rozijnen - 25 gram gesnipperde sukade - 1/2 gesnipperde appel...

Gevulde appel met Honing

ingrediënten (voor 4 personen) - 120 gram gehakte walnoten - 30 gram rozijnen - 2 eetlepels honing - 30 gram vers broodkruim - scheutje kirsch - 4 grote gewassen en geboorde appels Voor de Glazuur...

Sinaasappel Salade

ingrediënten (voor 4 personen) - 4 grote sinaasappels Voor de Saus - 1 theelepel franse mosterd - 1 snuifje zout, - peper en suiker - 2 a 3 eetlepels olijfolie - 2 eetlepels azijn - IJsbergsla...

Spinazie Flappen

Ingrediënten (voor 4 personen) - 300 gram fetakaas - 500 gram diepvries bladerdeeg - pak diepvries spinazie (400 gram) - 3 voorjaarsuien of bosuitjes - zout en peper - 2 tot 3 theelepels oregano -...

Gegratineerde Varkenshaas

ingrediënten (voor 4 personen) - 750 gram varkenshaas - 4 eetlepels olijfolie - zout - vers gemalen peper - 1 kleine ui of 1 rode ui - 500 gram champignons - 1 teentje knoflook - 1 bosje peterselie...

Tournedos

ingrediënten (voor 4 personen) - 4 tournedos - pommes frites - fijne doperwten - boter - zout - peper - 2 sinaasappelen - kruidenboter - fijn gehakte peterselie Bereiding Verwarm de grill minstens...

Gerookte Zalm salade

ingrediënten (voor 4 personen) - 300 tot 400 gram gerookte zalm - 3 tot 4 verschillende sla soorten - zout - peper uit de molen - 1 eetlepel citroensap - 4 eetlepels zonnebloemolie - 2 eieren...

Kerst Cake

ingrediënten (voor 4 personen) Voor het deeg; - 20 gram gist - 45 gram suiker - 1 1/2 dl. melk - 350 gram bloem - mespuntje zout - 120 gram boter - 1 ei Voor de Vulling - 250 gram amandelen - 100...

Kerst Sneeuwballen

ingrediënten (voor 4 personen) - 6 middelgrote, geboorde moesappels - wat water - 6 eetlepels vulling - mengsel van: krenten, appel, rozijnen, sukade en suiker Crème au beurre: - 90 gram boter -...

Zalm met Spinazie

Ingezonden door Onbekende ingrediënten (voor 4 personen) - 300 gram verse spinazie - 1 tot 2 prei - 300 gram plakjes gerookte zalm - 1 zakje geraspte kaas - 1 eetlepel mosterd - 1 groot potje crème...

Tilapia met Pasta

Ingezonden door Fred ingrediënten (voor 4 personen) - 1 zak pasta naar keuze. bijv. Penne of Tagliatelle. - 2 tilapia filets - 200 gram garnalen - 1 rode paprika - 1 gele paprika - 1 ui - kopje...

Zalm met Geitenkaas

Ingezonden door Leonique ingrediënten (voor 4 personen) - 1/2 citroen, - 2 eetl. olijfolie met knoflook of 1/2 teentje knoflook - chilipeper. - 2 eetl. Italiaanse verse kruiden of 2 theelepels...

Warme Honing Mosterd Saus

Ingezonden door Karin ingrediënten (voor 4 personen) - 1 klein uitje - 40 gr boter - 1 pakje houdbare slagroom - ca 3 eetlepels mosterd - ca 3 eetlepels honing - maizena - zout en peper Bereiding...